On the key issues of pig farming development in Kuban region in terms of import substitution

Amosov Eduard Vladimirovich PhD in Agriculture Director, JSC Animal Husbandry Farm “Progress” 350007, Russia, Krasnodar, Khimzavodskaya Street 28, office #1 login2022@mail.ru Other publications by this author

В условиях выполнения поставленной руководством нашей страны задачи по импортозамещению сельскохозяйственной продукции представляется исключительно важным вопрос развития свиноводческой отрасли в животноводстве. Одним из регионов-лидеров в России в области свиноводства является Краснодарский край. Так, в рамках развития животноводства на Кубани министерством сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края совместно с государственными и межхозяйственными племпредприятиями, учеными Северо-Кавказского научно-исследовательского института и Кубанского государственного аграрного университета, органами агропромышленного комплекса была подготовлена целевая программа развития свиноводства, одобренная руководством администрации Краснодарского края. ^[1] Основной целью программы является динамичное развитие отрасли на основе увеличения численности свинопоголовья, внедрения современных технологий, развития племенной базы и создания производственной базы для дальнейшего увеличения производства свинины. Вместе с тем, в силу ряда объективных факторов – снижение закупочных цен на свинину, нарастание диспаритета цен на топливно-энергетические материальные ресурсы и продукцию свиноводства со второй половины 2014 года во многих хозяйствах края стал заметно снижаться созданный производственный потенциал в отрасли свиноводства. Это выражается в снижении численности свиней в сельхозпредприятиях, в том числе - свиноматок. Наметилась тенденция дальнейшего свертывания производства свинины. Снизились объемы осеменений свиноматок, в ряде хозяйств маточное стадо ликвидировано полностью, в результате чего по прогнозным данным за 5 месяцев текущего года ожидается уменьшение получения приплода поросят по сравнению с прошлым годом; а общая численность свиней снизится. ^[1] Компенсировать снижение потенциала за счет личных подсобных хозяйств нереально по многим причинам. Особую тревогу вызывает снижение потенциала свиноводства в крупных хозяйствах Тимашевского, Каневского, Щербиновского, Кущевского и Тихорецкого районов. ^[1]В Гулькевичском, Калининском и Ейском районах по инициативе администрации в ряде хозяйств свиноводство как отрасль ликвидировано полностью. В хозяйствах этих компаний за 2014-2015 гг. численность свиней снизилась на 20-45%. Ликвидируется эта отрасль по причине убыточности в хозяйствах с достаточно прочной производственной базой в Ленинградском и Староминском районах. Продолжается сброс поголовья свиней в хозяйствах Каневского, Новопокровского, Павловского, Усть-Лабинского, Щербиновского, Тихорецкого, Кавказского, Ейского и ряда других районов. Компенсировать такой спад потенциала и создать за короткий период новые производственные мощности очень сложно. Строительство и реконструкция ферм и комплексов, предусмотренное нацпроектом по причинам снижения экономической заинтересованности предприятий затягивается. В хозяйствах нарастает кредиторская задолженность, что усложняет финансовое состояние хозяйств и ресурсное обеспечение действующих свиноводческих объектов. В такой ситуации сложно решить задачи повышения мясных и откормочных качеств свиней за счет совершенствования селекционно-племенной работы. ^{[2, с. 475; 3, с. 44-48]} Из-за невостребованности племенного поголовья невозможно сохранить созданный генофонд чистопородных свиней достаточно высокого качества для использования в системе гибридизации, что очень важно в целях действующей в крае системы искусственного осеменения. Несмотря на принимаемые племслужбой края меры по сохранению и улучшению породных качеств свиней в большинстве хозяйств продуктивные качества маточного стада остаются низкими, закупка племенного поголовья в ряде хозяйств не ведется по 10-20 лет. В 2014-2015 гг. закупается не более 2-4% племенного молодняка по отношению к общей численности маточного поголовья в товарных хозяйствах, что не может обеспечить устойчивое ведение свиноводства на современном технологическом уровне. Однако, руководствуясь программными требованиями развития свиноводства, в Краснодарском крае приняты меры по совершенствованию системы разведения с одновременным улучшением мясных и откормочных качеств свиней в хозяйствах всех форм собственности. С этой целью все племпредприятия укомплектованы достаточным количеством высокоценных производителей мясных пород европейской селекции, но в связи со снижением численности маточного поголовья этот потенциал не может быть использован в полной мере. В результате не окупаются затраты племпредприятий по завозу ценного племенного поголовья, падает экономическая эффективность искусственного осеменения. ^{[4; 5, с. 11-13]} Для обеспечения стабилизации свиноводства и дальнейшего его развития, на основе новейших приемов межпородного скрещивания и гибридизации на Кубань завезен племенной молодняк европейской селекции. В следующем году планируется завезти несколько тысяч голов ценного племенного поголовья, создать ряд селекционно-гибридных центров по получению исходных форм высококачественного адаптированного к нашим условиям племенного материала для массовой гибридизации как на новых свиноводческих предприятиях, так и действующих фермах товарных хозяйств. ^{[6, с. 4-7; 7, с. 9-11]} С учетом изложенного, прогноз очевиден - снижение потенциала свиноводства в ближайшем будущем будет неизбежным, и, если принять исчерпывающие организационные меры, отрасль будет оставаться неконкурентоспособной. В такой обстановке, на наш взгляд, необходимо принять следующие меры: 1. Применить экономические санкции к сельхозпредприятиям и агропромышленным формированиям, допустившим сброс поголовья и закрытие действующих свиноводческих ферм и комплексов. 2. Учитывая особую важность племенной базы в дальнейшем развитии свиноводства, учредить меры дифференцированной финансовой поддержки племенных заводов и племпредприятий на содержание особо ценного племенного поголовья. 3. Ужесточить нормативы по качеству свинины, поставляемой мясоперерабатывающим предприятиям. 4. Действенной организационной мерой было бы создание краевого отраслевого формирования в свиноводстве.